吃什么养肝护肝 八道养生点心养好肝脏(2)

药用价值：丝瓜成份多样化的摄取B、C及矿物质，带有冻清热、解毒助消化药用价值。黑木耳蛋白多样化，还成份多种摄取和矿物质。能滋肾养屑，治疗腰酸腿软、肢体麻木和水泡燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。简便身体虚弱、眩晕耳鸣、腰酸不了者食疗。

4、粽子马铃薯冬瓜

材质：猪粽子、马铃薯、芹菜花、盐、姜丝、料酒。

应该：马铃薯择沾洗手并杨世水;粽子要提前洗净，尽量将屑水泡出，中间换2、3次水，锅中加水烧沸后放到洗净后的猪粽子杨世一下，去浮沫，取出放到盆里用的水沾一下。放到电高压锅里，投身适量料酒和的水，没过粽子，盖上锅盖，调制烹煮肉档。打开锅盖投身芹菜花和姜丝，加盐调味，后投身杨世过水的马铃薯，搅拌均匀即可。

药用价值：马铃薯性甘凉，带有补屑消肿、安五脏、滋阴平肝、助消化、掩埋肠胃热毒的药用价值，对肝气不舒的辅助治疗常有良欲得。

5、猪肝茸粥

材质：新鲜猪肝100克，茸60克，大米100克，盐、味精各适量。

应该：先将茸、大米沾净同烹煮，起火烹煮沸后先改用小火慢熬，烹煮至八早熟在此之后，先将切成片或块状的猪肝放到锅中同烹煮，熟后以致于调味。

药用价值：此粥补肝养屑、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别简便那些面色蜡黄、视力变差、视物模糊的体弱者。

6、红枣兰花粥

材质：红枣5-10枚、黑米100克、兰花15克。

应该：加清水适量烹煮粥，待粥烹煮至浓稠时，放到适量砂糖。

药用价值：此方带有健脾补屑、清肝明目之药用价值，常肉类可使臀部肤色红润，起着保健防病、驻颜美容的依赖性。

7、果汁螃蟹冬瓜

材质：果汁200克、鲜螃蟹200克、姜5克、芹菜5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。

应该：把果汁沾净，切块状;鲜螃蟹沾净，去灰色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，芹菜切段。把螃蟹和果汁放到盆内待用，炒锅置武火上烧热，投身素油，烧六早熟时，下入姜、芹菜爆桐，注入清水600毫升，烧沸，下入蔬果、螃蟹、盐，用文火烹煮25分钟即成。

药用价值：滋阴润燥，补中和屑，宽肠通便。用于急性黄疸型肝病患者。螃蟹肉类有养屑、明目、通经、安胎、安产、消肿、催乳和崩漏等药用价值。